Ratatouill

Kariitø
Kariitø @cook_2592241
URUGUAY, parque Del Plata

Me gustó elegir esta receta porque es sana, colorida y muy divertida... para todas las edades, combina con todo tipo de comidas y ya que es para que represente el mundial(por decirlo así) que mejor que algo "sano, divertido, colorido y que todos podamos acceder". Como el Mundial sano, divertido (emocionante), colorido... ✌✌✌ representa a Francia #COCINAMUNDIAL2018.

Ratatouill

Me gustó elegir esta receta porque es sana, colorida y muy divertida... para todas las edades, combina con todo tipo de comidas y ya que es para que represente el mundial(por decirlo así) que mejor que algo "sano, divertido, colorido y que todos podamos acceder". Como el Mundial sano, divertido (emocionante), colorido... ✌✌✌ representa a Francia #COCINAMUNDIAL2018.

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Ingredientes

60 minutos
3 raciones
  1. 1berenjena
  2. 1cebolla
  3. 1Morrón rojo y 1 verde (amarillo tamb)
  4. 1calabacín
  5. 1tomate
  6. 2 dientesajo
  7. 1Zucchini
  8. Pulpa de tomate (elección)
  9. Sal y pimienta
  10. Algo verde y fresco para la terminacio
  11. Orégano, perejil, tomillo, etc.

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Se lava y corta todo en rodajas finitas.

  2. 2

    En una fuente se le coloca un poco de pulpa de tomate y vamos intercambiando los vegetales junto con los colores formando un espiral. Cortamos chiquitito el ajo.

  3. 3

    Salpimentamos todo. Si queremos podemos tapar la fuente con papel de aluminio para que quede la humedad de las verduras.

  4. 4

    Precalentamos el horno 170 grados unos 50 a 60 minutos. Depende si lo tapamos o no y que punto de la verdura nos guste... tenemos libertad! Decorar con perejil, orégano, tomillo picadito.

  5. 5

    Puede ser un acompañamiento para lo que quieras carne, arroz, etc.... y lo más importante compartir con todos nuestros seres queridos viendo el mundial 😉😉😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Kariitø
Kariitø @cook_2592241
URUGUAY, parque Del Plata
😍🍴 amo cocinar y doy gracias poder vivir de lo que amo, me gusta aprender dia a dia... este medio es ideal para todos aquellos que amamos cocinar y aprender tips, recetas, trucos, etc... de todo el 🌎!! 👌💪es una enseñanza, es una escuela libre...
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