Cocadas con dulce de leche
#cocinaMundial2018.Es un dulce típico de varios paises como, España, Mexico, Brasil, Argentina, Colombia, Chile, Perú y Costa Rica pero para marcar diferencia, estos son relleno de dulce de leche, elaborado a base de una masa de coco que posteriormente es horneada.Espero les guste!!!
Cocadas con dulce de leche
#cocinaMundial2018.Es un dulce típico de varios paises como, España, Mexico, Brasil, Argentina, Colombia, Chile, Perú y Costa Rica pero para marcar diferencia, estos son relleno de dulce de leche, elaborado a base de una masa de coco que posteriormente es horneada.Espero les guste!!!
Paso a paso
- 1
Poner el coco, el azúcar, los huevos, la ralladura y la manteca derretida, unir todo para que se integre muy bien, agregar la harina y mezclar.
- 2
Colocar el dulce en una manga pastelera y reservar, formar conitos con la masa y por debajo, inyectar el dulce, sellar con un poquito de masa y estibar sobre una placa enmantecada y enharinada.
- 3
Llevar a horno por 10/15 min.o hasta que estén doraditos.Deliciosos!!!
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