Sándwich completito y delicioso para una cena de verano

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Anoche no me apetecía cocinar porque aquí tenemos mucho calor, demasiado.
Utilicé un poco de crema que me había sobrado de una preparación anterior y lo aproveché. Aquí os dejo el enlace: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/5230841-pasta-fresca-con-requesón-y-pistachos-al-limón
Pero este sándwich resultó muy completo, súper fácil y súper tierno.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 2 lonchaspan tierno
  2. 1tomate perita maduro
  3. 2-3 lonchasjamón cocido, York
  4. 2-3 lonchasqueso Havarti
  5. 3-4corazones de alcachofas cocidas
  6. Lechuga lavada
  7. 4 cucharadascrema de requesón y pistachos con limón
  8. Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Partir el tomate en rodajas finas y poner sal. Untar el pan con la crema en ambas rodajas. Poner el jamón en una y encima el tomate.

  2. 2

    Tapar con el queso, y encima las alcachofas partidas por el medio o en cuatro, dependiendo del tamaño. Regar con un hilito de aceite.

  3. 3

    Terminar con la lechuga. Tapar con la otra rebanada de pan y listo para degustar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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