Sándwich para cena rica

Laura AO
Laura AO @laurie
Hernani

#VaciaTuNevera
A veces me hago sándwich para cenar, pero me gusta que tenga toque especial. Aprovechando cosas abiertas que tenía en la nevera (bote de pimientos, queso feta, champis con cebolleta) y un huevo frito, me ha salido esta cena rica.

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Paso a paso

  1. 1

    Esto es lo que tenía en la nevera que se me ha ocurrido meter en el sándwich. Los champis me habían sobrado de una receta anterior, son cocinados en láminas con cebolleta picada y un chorrito de vino blanco.

  2. 2

    Tostar el pan en sartén o tostadora.

  3. 3

    Freír los pimientos del piquillo y añadir sal.

  4. 4

    Calentar en la misma sartén los champis y empezar a montar el sándwich, con los pimientos y los champis.

  5. 5

    Añadir queso feta picadito.

  6. 6

    Freír un huevo y añadir encima del todo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Laura AO
Laura AO @laurie
Hernani
Me encanta cocinar, y aunque muchas veces no tengo el tiempo que me gustaría, siempre intento sacar un huequito para probar cosas nuevas. Busco inspiracion, trucos y recetas saludables, intentando evitar en lo posible ultraprocesados, azúcar... en mi día a día. Un gran reto que debería ser sencillo, simplemente comer comida "real" !!!Me encanta viajar y uno de los grandes placeres de los viajes es poder probar la gastronomía de aquellos sitios que visito.Perfil en MyRealFood:¡Mira mi perfil @laurieRealfooder en MyRealFood! https://link.myrealfood.app/user/vnCzvTbkS7vG4G6F8
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