Sándwich saludable para aperitivo

Laura AO
Laura AO @laurie
Hernani

Mi almuerzo de hoy, aprovechando hummus que teníamos hecho, y tomate de la huerta de mi suegra. Si se tiene hummus preparado en casa, es un sándwich muy sencillo y delicioso para cualquier ocasión.

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Ingredientes

  1. Pan para sándwich, preferiblemente integral
  2. 1huevo
  3. Tomate
  4. Hummus de garbanzos (Link abajo)
  5. AOVE (aceite de oliva virgen extra)

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos el pan para el sándwich. En esta ocasión no tenía pan hecho en casa, así que esta me pareció bastante buena opción, un pan integral multicereales.

  2. 2

    Echar un chorrito de AOVE.

  3. 3

    Untar de hummus. La receta del hummus la tengo en mi perfil. Link: Hummus https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/4651432-hummus

  4. 4

    Debemos tener un huevo cocido previamente. Cortar en rodajas y poner por encima del hummus.

  5. 5

    Por último, ponemos el tomate cortado en rodajas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Laura AO
Laura AO @laurie
Hernani
Me encanta cocinar, y aunque muchas veces no tengo el tiempo que me gustaría, siempre intento sacar un huequito para probar cosas nuevas. Busco inspiracion, trucos y recetas saludables, intentando evitar en lo posible ultraprocesados, azúcar... en mi día a día. Un gran reto que debería ser sencillo, simplemente comer comida "real" !!!Me encanta viajar y uno de los grandes placeres de los viajes es poder probar la gastronomía de aquellos sitios que visito.Perfil en MyRealFood:¡Mira mi perfil @laurieRealfooder en MyRealFood! https://link.myrealfood.app/user/vnCzvTbkS7vG4G6F8
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