Hamburguesa al estilo Peke
Sencilla receta de hamburguesa como a mí me gusta.
Hamburguesa al estilo Peke
Sencilla receta de hamburguesa como a mí me gusta.
Paso a paso
- 1
En una plancha (o sartén en su defecto), sin aceite, poner el pan de hamburguesa hasta que se tueste la parte central.
- 2
Echar aceite de oliva y hacer el huevo. Romper la yema en este paso para que cuando nos comamos la hamburguesa no nos chorree.
- 3
Untar la base del pan de hamburguesa con mayonesa y un poco de mostaza.
- 4
Y colocar la loncha de queso encima para que se derrita cuando coloquemos el huevo recién salido del calor.
- 5
Una vez sacado el huevo, poner encima del queso.
- 6
Volver a echar un poco de aceite y poner la hamburguesa a hacer. Echarle sal, pimienta y un poco de cebolla en polvo. Hacerla más o menos hecha, al gusto.
- 7
Colocar la hamburguesa encima del huevo y terminar con ketchup.
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