Hamburguesa

Francisco Gil
Francisco Gil @Kiko_66
Zaragoza City

Simplemente una hamburguesa de carne! 😋
Sin sal. Ni muy grasienta ni muy hecha. Sencilla receta para comer en plato

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Ingredientes

10 minutos
1 racion
  1. 200 gramoscarne picada de ternera y cerdo
  2. 1 pizcapimienta blanca
  3. 1 pizcaperejil
  4. 1huevo frito
  5. 1 lonchaqueso de fundir
  6. 1 cucharadaaceite de oliva virgen extra

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    En un bol echar la carne picada y las especias. Remover y amasar con las manos

  2. 2

    Engrasar el fondo de un plato hondo con la brocha y un poco de aceite

  3. 3

    Echar la carne en el plato y presionar con una espátula hasta prensarlo todo

  4. 4

    Con cuidado desmoldar la hamburguesa y freírlas con el resto del aceite en una sartén caliente

  5. 5

    Darle la vuelta para hacerla por los dos lados y poner encima la loncha de queso. Retirar

  6. 6

    Freír el huevo en mismo aceite y colocar sobre la hamburguesa y el queso

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Francisco Gil
Francisco Gil @Kiko_66
Zaragoza City
Hacer de la obligación un gusto. Regalar sensaciones y disfrutar de la cocina. Cocinar diferente y combinar.
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