Hamburguesa

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

Hoy ha tocado saltarse todo: sal, hidratos, salsas procesadas, pan... Pero a veces hay que darse un capricho: también eso es bueno y, además, no hay que tener remordimiento sino disfrutar el momento con todos los sentidos.

Hamburguesa

Hoy ha tocado saltarse todo: sal, hidratos, salsas procesadas, pan... Pero a veces hay que darse un capricho: también eso es bueno y, además, no hay que tener remordimiento sino disfrutar el momento con todos los sentidos.

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Ingredientes

2 personas
  1. 400 gcarne de vacuno ya moldeada como hamburguesa
  2. 2bollos de pan especial para hamburguesas
  3. 2 puñadoscanónigos
  4. 4 rodajasfinas de cebolla
  5. 4 rodajasfinas de tomate
  6. 4pepinillos en vinagre pequeños
  7. Salsa especial para hamburguesas (en cantidad generosa)
  8. 1 chorritoaove

Paso a paso

  1. 1

    Abrimos los panes y cortamos las rodajas de cebolla y tomate. También cortamos los pepinillos en tiras.
    Agrupamos todos los ingredientes.

  2. 2

    Echamos la salsa para hamburguesas en las dos mitades de cada pan.

  3. 3

    Ponemos un chorrito de aove en la sartén y cocinamos la carne a nuestro gusto. En casa nos gusta "sangrante" y por eso las he tenido dos o tres minutos por cada lado.

  4. 4

    Colocamos la hamburguesa sobre la mitad inferior del pan y le echamos de nuevo la salsa.

  5. 5

    Ponemos una capa de canónigos, una de tomate, otra de canónigos, la cebolla y los pepinillos.

  6. 6

    ¡¡A disfrutarla!!. ¡¡Buen provecho!! 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Luz @Luz1957
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Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
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