Hamburguesa Hojaldrada

Mientras seguimos con la receta, vamos a precalentar el horno a 150ºC.

Ahora vamos a estirar la plancha de hojaldre, la cortaremos en 4 trozos iguales, les untaremos a 2 de ellas un poco de tomate frito.

Seguidamente acomodaremos la hamburguesa en el centro de la que le hemos puesto el tomate frito y con la otra parte de la masa terminaremos de envolver la hamburguesa.

Con la la otra hamburguesa haremos lo mismo.

Ahora las pincharemos con un tenedor y untaremos con un poco de aceite y los meteremos al horno a 150ºC durante 20 minutos para que se haga bien la carne.
Pasado el tiempo, subiremos la temperatura del horno a 180ºC y lo tendremos unos 15 minutos, hasta que veamos que esta bien doradito.

Una vez terminado, solo quedará emplatar y disfrutar.