MASA para Pizza con Borde de Queso...!
Esta masa es un encanto con un borde de queso mozzarella que funde y acompaña muy bien el relleno que escojan, de mi cocina para compartir, espero lo intenten y me regalen corazones...! Vamos a entrar y a cocinar...!😋🍕
MASA para Pizza con Borde de Queso...!
Esta masa es un encanto con un borde de queso mozzarella que funde y acompaña muy bien el relleno que escojan, de mi cocina para compartir, espero lo intenten y me regalen corazones...! Vamos a entrar y a cocinar...!😋🍕
Paso a paso
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En un cuenco volcar la harina, hacer una corona, al centro la levadura desmenuzada, el agua templada, la sal al borde y la cucharada de aceite de oliva, mezclar bien hasta conseguir que la masa no se nos pegue a las manos, tapar y dejar leudar por 1 hora. Pasado el tiempo enharinar la mesa de trabajo y con las manos desgasificar la masa, trabajarla con el rodillo hasta lograr el grosor deseado, la dejé de 1/2 cm.
- 2
Cortar el queso mozzarella en palitos y colocarlos alrededor del borde de la masa como se aprecia en la fotografía.
- 3
Comenzar a envolver el queso estirando los bordes de la masa y tapando bien el queso.
- 4
Así les debe quedar...
- 5
Añadir la salsa de preferencia, en este caso la salsa para pizzas en mi recetario. Y continuar añadiendo los ingredientes de acuerdo al relleno que vayan a utilizar. Espero la intenten en casa y luego me cuenten...!😍😍
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