Chupe de jurel 🐟

Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción

Bueno esta receta la inventé me gusta mucho el pescado y la quise hacer de una manera diferente

Chupe de jurel 🐟

Bueno esta receta la inventé me gusta mucho el pescado y la quise hacer de una manera diferente

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Ingredientes

2 raciones
  1. 2tarros de jurel en tarro
  2. 1cebolla grande
  3. 2 dientesajos
  4. 1zanahoria rayada
  5. 1pimiento rojo mediano
  6. Merquen optativo
  7. Cilantro a gusto
  8. 3 láminasqueso
  9. 200 mlcrema espesa
  10. 2pan añejos
  11. Orégano, pimienta, merquen y aceite

Paso a paso

  1. 1

    Picamos la cebolla y los ajos a cuadros pequeños sofreímos junto con el pimiento y zanahoria rayada, finalizamos con el cilantro y agregamos sal orégano, y estando listo r el sofrito etiramos y conservamos

  2. 2

    Colocamos el pan con agua hasta que se desintegre tambien puede ser leche

  3. 3

    Colocamos el jurel ya limpio y desmenuzado agregamos el sofrito anterior y agregamos merquen y añadimos la crema espesa y el pan remojado revolvemos bien todo.

  4. 4

    Colocar aceite y en los pocillos de gredas, añadir el chupe de jurel y arriba le coloque queso rayado y al horno unos 20 mtos a 200 grados

  5. 5

    Listo para servir un rico chupe de jurel acompañado con un rico vino blanco 👌🏻

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Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción
Cocinera 👩🏻‍🍳 chilena 🇨🇱🔪Embajadora de Cookpad Chile 🇨🇱
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