Fajitas o Rapiditas Caseras

Mvictoriagarcia
Mvictoriagarcia @mvictoriagarcia1987
Buenos Aires

Aquí te dejo Mi Receta de las Fajitas o Rapiditas que se venden en el Supermercado. Para acompañar los Tacos.

Fajitas o Rapiditas Caseras

Aquí te dejo Mi Receta de las Fajitas o Rapiditas que se venden en el Supermercado. Para acompañar los Tacos.

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Ingredientes

  1. Masa:
  2. 500 grHarina 0000
  3. 50 grManteca Derretida
  4. 1 PizcaSal
  5. C/NAgua

Paso a paso

  1. 1

    Masa: En un Bowl agregar la harina, Manteca Derretida y la Pizca de Sal. Agregar el Agua hasta obtener una Masa.

  2. 2

    Dejar descansar la Masa durante 30 minutos a 1 Hora.

  3. 3

    Estirar la Masa con un Cortante Circular y dejar la Masa Fina estirada con el Palote de 1 cm espesor.

  4. 4

    Colocar en un Plato o Tabla separado cada Fajitas con Harina (Así no se peguen).

  5. 5

    En un Sartén a Fuego Medio/Fuerte colocar cada Fajita (SIN añadir Aceite) solo el Sartén y la Fajita 1 Minuto por cada lado. Pinchar cada Fajita para que no se hinchen en el Sartén.

  6. 6

    Una vez listas todas las Fajitas, guardar y reservar en un lugar tapado con Repasador para que no pierdan calor. Hasta servir con el Relleno. Servir y disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mvictoriagarcia
Mvictoriagarcia @mvictoriagarcia1987
Buenos Aires
Cocinar es mi pasión.Me Encanta La PasteleríaLo mío es lo dulce...💖🍰
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