Pollo Pibil delicioso con achiote

Cynthia Serena
Cynthia Serena @cynthiaserena
Guadalajara

Simple y sencillo pocos ingredientes y muy fácil de preparar
#CocinaMundial2018 México
Guadalajara, Jalisco México

Pollo Pibil delicioso con achiote

Simple y sencillo pocos ingredientes y muy fácil de preparar
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Ingredientes

5 personas
  1. 4piernas de pollo
  2. 4muslos de pollo
  3. 3 cucharadasachiote
  4. 2 cubitoso cdas de consomé de pollo
  5. 1 1/2 tazasjugo de naranja
  6. 2/3de taza de vinagre
  7. 1ajito frito
  8. el suficiente Aceite para freír el pollo
  9. al gustoSal

Paso a paso

  1. 1

    En una cacerola con aceite bien caliente dore las piezas de pollo

  2. 2

    Licúe el Achiote, el ajo sofrito, el consomé de pollo, vinagre y el jugo de naranja reserve

  3. 3

    Estile las piezas de pollo del aceite y vacíe el líquido de la licuadora

  4. 4

    Deje que tome su hervor y tape y cocinar por 20 minutos a fuego lento

  5. 5

    Sugerencia para servir acompañe con sopa de arroz blanco o alguna ensalada al gusto

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Cynthia Serena
Cynthia Serena @cynthiaserena
Guadalajara
Tengo Yorkshire y me gusta comer bien, en casa toda la vida se sirvió de comer rico y variado
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