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Ingredientes

  1. 250 grlentejas (ya cocidas)
  2. 1zanahoria
  3. 1cebolla
  4. Ajo y perejil fresco
  5. Morrón rojo y/o verde
  6. Carne picada o chorizo a gusto
  7. Vino blanco
  8. Arroz (opcional)
  9. Caldo y especias a gusto

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén con un poco de aceite dorar los vegetales cortados de la forma elegida.

  2. 2

    Luego de 10 a 15 minutos agregar la carne y dorar hasta que esté cocida. En este paso agregamos un chorrito de vino blanco y las especias.

  3. 3

    Agregamos una taza y media de caldo, las lentejas y/o el arroz.

  4. 4

    Dejar 20-25 minutos hasta que esté todo cocinado y a disfrutar!

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Comentarios

Escrita por

Mica
Mica @micaviti
Bahia Blanca
Amo cocinar! 💛🦋
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