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Ingredientes

  1. 200 grharina leudante
  2. 4 cdasazúcar
  3. 100 grmanteca (pomada)
  4. Ralladura de naranja o alguna esencia
  5. 1huevo
  6. 1yema

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar con una cuchara o amasar con las manos todos los ingredientes en el orden que están anotados. Hasta formar una masa.

  2. 2

    Dejar reposar en la heladera 1/2 hora.

  3. 3

    Estirar la masa, colocarla en el molde y luego pinchar la base con el tenedor, y poner por encima papel aluminio con porotos (o algo que haga peso) y cocinar en horno moderado de 20 a 30 minutos.

  4. 4

    Luego sacar el papel aluminio y los porotos y terminar de darle cocción, aprox 15 minutos más.

  5. 5

    Dejar enfriar, y desmoldar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Romy
Romy @romygatica
La Pampa

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