Masa tarta dulce 20*15cm
Maria Sol @Sol_Cordoba
Paso a paso
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Primero la manteca fría la mezclo con el azúcar hasta integrarla un poco
- 2
Una vez que se integró queda aún arenoso yo lo hago a mano con tenedor, agrego el huevo y sigo mezclando hasta integrar bien.
Incorporar sal, vainilla y ralladura de naranja - 3
En este momento se agrega la harina ir de a poco poniendo hasta que la masa se puede manejar bien no debe ser muy pastosa ni muy dura
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La amaso poquisiiimooo, y metí en un film hasta el otro día que estire entre dos film de tamaño rectangular (mí molde es rectangular) lo volví a la heladera una vez duro en molde enmantecado y enharinado puse mí masa y al freezer hasta que fue la hora de hornear mí tarta
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Horno precalentado 10/13 minutos depende de su horno! Apenas se empieza a dorar lo saco. Dejen enfriar y rellenan con lo que más deseen !! Mi caso fue un postre de chocolate con la mitad de leche para que quede más duro, y encima merengue italiano!! UNA DELICIA!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Sol le encantará ver cómo quedó.
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Amo la cocina, desde niña recuerdo empezé armando ñoquis con mi abuela paterna, hoy por hoy me encanta cocinar, probar recetas nuevas, innovar y muchas veces hacer comidas con lo que hay en la heladera p sobra. Me dicen que herede de mi abuela justamente el hacer un plato nuevo con lo que sobra y el sazón 🙆
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