Masa de tarta dulce

soraya rodriguez
soraya rodriguez @cook_5298411
Buenos Aires

Puede llevar como relleno:
*Crema pastelera
*Dulce de leche
*Crema de leche
Para la decoración se puede usar:
*Bananas
*Kiwui
*Durazno (lata)
*Guindas
*Cerezas
IMPORTANTE: PARA QUE LAS FRUTAS NO SE OXIDEN USAR GEL DE BRILLO.

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Ingredientes

30 minutos
10 raciones
  1. 200 grsmargarina
  2. 200 grsazúcar
  3. 300 grsharina 0000
  4. 1huevo
  5. c/nOpcional: ralladura de limón o naranja

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un bol hacer una crema con la margarina y el azúcar, agregar el huevo y seguir mezclando. Incorporar la harina (de a poco) y la ralladura, amasar y dejar descansar en la heladera por unos 20'.

  2. 2

    (AL SACARLA DE LA HELADERA AMASAR UNOS MINUTOS); Estirar la masa y forrar un molde con ella, Taparlo con papel aluminio y sobre el porotos o lentejas (para hacer peso así la masa no logre hincharse), luego de unos 20' sacar el papel aluminio y cocinar unos 5 minutos mas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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soraya rodriguez
soraya rodriguez @cook_5298411
Buenos Aires
Soy una pastelera principiante
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