Rawon Daging khas Surabaya

#SELASABISA #COOKPADCOMMUNITY
selama ini pengen bikin sambel soto sama rawon ga pernah sreg di hati 😅 Alhamdulillah nemu resep sambel dari mba' nano nanoo, serius sambelnya mirip di warung² soto atau rawon. Thanks ya mba atas resepnya.. 😊😊
Rawon Daging khas Surabaya
#SELASABISA #COOKPADCOMMUNITY
selama ini pengen bikin sambel soto sama rawon ga pernah sreg di hati 😅 Alhamdulillah nemu resep sambel dari mba' nano nanoo, serius sambelnya mirip di warung² soto atau rawon. Thanks ya mba atas resepnya.. 😊😊
Cara Membuat
- 1
Potong dadu daging sapi lalu bersihkan. Haluskan bumbu, kemudian tumis bumbu tambahkan sere, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.
- 2
Setelah itu masukkan daging, tumis lagi bersama bumbu hingga daging setengah matang.
- 3
Kemudian tambahkan air, dan dua mata asam, masak hingga air setengah menyusut.
- 4
Kemudian tambahkan lagi air, masak hingga mendidih matang dan dirasa daging empuk. Kalau belum empuk ulangi lagi langkah no. 3. Angkat, siap dihidangkan.
- 5
- 6
Resep sambel: rebus cabe rawit hingga layu, goreng sebentar bawang dan kemiri kemudian haluskan semua bahan.
Resep Serupa
-
Rawon Daging Surabaya Rawon Daging Surabaya
Dapet kiriman bumbu rawon bikinan mama, pas jg pengen makan yg berkuah yaudah bikin sepanci. Si bungsu nambah mulu#PejuangGoldenApron2 Bunda Ela ✅ -
Rawon Daging Surabaya Rawon Daging Surabaya
Dapat daging kurban. Enakx diapain yaa.. bbrapa hari lalu di bikin sate ama pak suami. Bikin rawon pas hujan2 gini hmmm cocok kayaknya... lagian lama jga ga pernah bikin rawon... berat di ongkos, daging mehongg soale...ngirit duit blnja buuu, harap maklum😂.... bikin rawon pake resep kesayangan ibuku. Anak, pak suami n adik ipar paling doyan kalo aku dah bikin rawon. Katanya ga kalah ama yg dijual2. Malah lebih enak ini kata mereka #banggaaa..wkwkwkk. Yukk cuss moms kita bikin rawonnya....Bunda Brilly
-
Rawon Daging|Khas Surabaya Rawon Daging|Khas Surabaya
Resep terakhir di moment panjat pinangnya timlo inieh🤭 bukan resep yang direkomendasikan, tapi saya pas pingin banget bikin rawon😂 scroll2 nemu resepnya mba @novijanuarsi_ , makaaasih mba..resep khas surabaya nya endulita.🥰❤️Awal-awal saya agak ragu sama bumbunya, karena kaldu serasa hambar pas saya icip.i🤣🤣🤣Trus, saya tambahkan gula garam dan saya masak rawonnya hingga benar-benar tanak dan rempahnya makin beraroma. Hingga kuahnya menyusut sekitar 500 ml🤭🤭🤭Alhasil, jadinya segerr dengan rasa yang pas bangetttt🤤🤤🤤🤤Dagingnya juga makin empuk, hingga kakek dan neneknya Nduk, bisa menikmati tanpa takut daging mendal di gigi🤭🤭🤭🤣🤣Alhamdulillah, rawonnya sama neneknya Nduk sampek dibagi sama kakak-kakak saya yang bedha rumah disana. Katanya segerr banget hingga ingin berbagi sama anak-anaknya... So sweetttt🥰🥰🥰🥰Maafkan kalau bahasanya belibet, ngetiknya kejar-kejaran sama Nduk yang mungkin bentar lagi udah bangun dari tidurnya🤣😂🙈#KulinerAlaNusantara#17anDiCookpad#Tim_TimloSolo#Timlo_PanjatPinang#CookpadCommunity_Solo Miss Daroinie -
Rawon Daging Surabaya Rawon Daging Surabaya
Kemarin itu suami sma anak anak lagi kepengen rawon...pas banget difreezer masih ad tetelan daging sapi langsung cus eksekusi...alhmdllh mereka lahap banget😍😍😍Merupakan kebahagiaan tersendiri bukan... masak masakan yg serumah pada doyan😍😍 pas cuacanya dingin masak yg kuah2 dan dinikmati selagi hangat masyaallah nikmat sekli...😁😁 risky rahnawati -
-
Rawon Daging Surabaya Rawon Daging Surabaya
Dapet tantangan Dari misua bikin rawon. Niihh papah rawon cinta buatmu! Wkwkwk terbukti enakkk kaaaannn.... Papa : 'Kali rawon udah, nextnya bakmoy yg kaya di kantin Sipil ya.' Hajah! Diah Indah Pitaloka -
Rawon Daging Surabaya Rawon Daging Surabaya
Resep dari mama yang asli jawa timur,Mohon maaf foto seadanya pelengkap juga belum sempat ke foto karna si kecil keburu rewel😁 Ninda Sinta Murni -
Rawon Daging Sapi khas Surabaya Rawon Daging Sapi khas Surabaya
Daging melimpah & ini stock daging pertama yg saya olah ☺. Saya turunan orang Jawa Timur tapi nggak pernah sekalipun masak rawon dg bumbu buatan sendiri jadi ini merupakan pengalaman pertama saya buat sayur rawon mulai dari 0.Ternyata anak-anak cinta banget, sekali maem bisa nambah 2x, Alhamdulillah bahagianya 😁.Orang daerah saya biasa menikmati sayur ini dengan telur asin, perkedel kentang & sambel terasi pedas.Resep asli : Dapur Sukma#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Jombang#rawonsurabaya #rawondagingsapi #rawon #masakanberkuah #sayurberkuah Cut Listiya -
Rawon Daging Sapi Khas Surabaya Rawon Daging Sapi Khas Surabaya
Source : Mbak MuntikAkhirnya.. dapat resep cara membuat rawon yang memang bener-bener 'mantul' mantap betul 😀Rawon adalah salah satu masakan kebanggaan warga Jawa Timur.Rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap. Alasannya adalah karena buah keluak atau kluwek.Disini saya merebus dagingnya dengan metode 5.30.7. Maksud dari metode tersebut adalah, rebus daging sampai mendidih selama 5 menit. Setelah itu matikan kompor dan diamkan 30 menit dalam keadaan panci tertutup. Lalu rebus lagi selama 7 menit. Jadi hemat waktu, hemat tenaga dan yang pasti hemat gas.Ada sedikit saran yang harus di perhatikan jika ingin memasak rawon. Saat merebus daging sapi, pastikan tidak ada buih kecokelatan. Buang dulu buihnya supaya rebusan dagingnya tidak bau amis.Rawon daging sapi ini lebih nikmat apabila di santap selagi masih hangat.#PekanInspirasi#Pekan_DagingDaerah #cookpadcommunity_JakartaSelatan Lu'lu'ul Hamdiyah -
Rawon Daging Sapi Khas Surabaya Rawon Daging Sapi Khas Surabaya
Menu Andalan kalau lagi pengen masak yang berkuah. Biasanya masak bumbunya untuk ukuran 1kg. Ditumis sampai tanak, terus disimpen di wadah cup, taruh kulkas. Bisa dipakai 2x masak, karena biasa saya masak per 500gram. Resep rawon dari ci Junita ya yang ssya modif sedikit. untuk resel sambal, kreasi dari saya sendiri hasil kombinasi beberapa resep 😉👍 Kanyoo -
Rawon daging sapi khas surabaya Rawon daging sapi khas surabaya
pertama kali masak rawon dan alhamdulillah rasanya enak kaya buatan mama di sby Nila Cooking 🍽 -
Rawon Daging (Khas Surabaya Jawa Timur) Rawon Daging (Khas Surabaya Jawa Timur)
Kangen banget makan rawon buatan almh ibu tapi gak bisa lagi hehehe. pas buka kulkas ternyata masih ada stok kluwak yang dikirim dari Jawa dan stok daging qurban juga masih ada tanpa fikir panjang langsung deh eksekusi 😊#masakankeluarga#sayanganak#stayathome#pejuanggoldenaproan Vita Safitri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar