Soto ayam bening

Dapur Deknyul😍
Dapur Deknyul😍 @cook_7444393
Perumahan Sawangan Hills 3 Depok

Punya stock ayam dan mumpung sayuran masih lengkap, cuss eksekusi yg seger2

Soto ayam bening

Punya stock ayam dan mumpung sayuran masih lengkap, cuss eksekusi yg seger2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 porsi
  1. 1dada ayam tanpa tulang
  2. Kol secukupnya iris sesuka hati
  3. secukupnyaTauge
  4. Wortel secukupnya kupas dan iris sesuka hati
  5. 1 bungkus kecilBihun
  6. Daun seledri cincang halus
  7. Bawang goreng
  8. Bumbu halus
  9. 5bawang merah
  10. 3bawang putih
  11. 1/4 sdtmerica
  12. 1/4 sdtketumbar
  13. 1 buahkemiri
  14. 1 ruaskunyit
  15. 1 ruaslengkoas geprek
  16. 1 ruasjahe geprek
  17. 2 lembardaun jeruk
  18. 2 batangserai geprek
  19. Garam
  20. Gula pasir
  21. Penyedap rasa
  22. Jeruk nipis untuk campuran akhir
  23. Minyak goreng
  24. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng dada ayam hingga kering lalu suwir-suwir

  2. 2

    Rebus sayuran kol, taoge, wortel dan bihun secara terpisah, angkat tiriskan dan tata dalam piring saji

  3. 3

    Haluskan semua bumbu

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus masukkan laos, serai, jahe dan daun jeruk tumis hingga harum

  5. 5

    Tambahkan air sesuai kebutuhan

  6. 6

    Masukkan garam, gula pasir dan penyedap

  7. 7

    Tunggu hingga mendidih, tes rasa

  8. 8

    Jika rasa sudah ok, matikan kompor

  9. 9

    Dan susun soto dalam mangkok saji

  10. 10

    Nasi, sayuran, ayam suwir, tuang kuah soto tambahkan seledri, bawang goreng dan jeruk nipis

  11. 11

    Alhamdulillah soto seger siap dinikmati, akan semakin maknyuuss ditambah sambal bawang. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Deknyul😍
Dapur Deknyul😍 @cook_7444393
pada
Perumahan Sawangan Hills 3 Depok
Hanya manusia yg ingin bermanfaat untuk keluarga dan sesama aamiin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa