Cara Membuat
- 1
Semua bumbu (Bawang putih, bawang merah, Jahe, kunyit, kemiri dan Daun jeruk) di giling di food procesor, atau di ulek halus.
- 2
Rebus hati dan ampela dengam air secukupnya sampe hati ayamnya mengeras lalu bisa dipotong kotak bersama ampelanya.(airnya dibuang ya,)
- 3
Tumis bumbu seluruh bumbu sampai harum dan tambah 2 sdm cabe hijau giling, ketumbar dan daun bawang rajang.
- 4
Kemudian masukan hati dan ampela cincang tadi ke dalam tumisan bumbu. Masak dengan penambahan sedikit air.
- 5
Lalu ditambahan garam secukupnya, dan kecap manis. Angkat dan dinginkan.
- 6
Terakhir, sajikan mie basah lengkap dengan daun sawi sousin ke dalam satu mangkok, tambahkan sedikit kuah sup / bakso hangat / panas dan tambahkan sedikit rajangan seledri mentah. Topping di atasnya pastinya bumbu ayam hasilnya jadi seperti ini 😋
Resep Serupa
-
67. Ayam Kecap (Mie Ayam) 67. Ayam Kecap (Mie Ayam)
Aaaaahh.. Sudah lama sekali tidak makan mie ayam. Biasanya saya beli terus langsung di kang mie ayam. Kali ini saya harus buat sendiri di rumah. Enak sekali rasanya. Bapake sama anakku suka sekali makan ini 🤩.Yang aku buat di sini adalah Resep Ayam Kecap untuk mie ayam yaahh...Bukan cara pembuatan mie nya 👩🍳Source : NonaShin#CookpadCommunity_Tangerang Marissa Savista -
-
Mie ayam homemade Mie ayam homemade
Udah berbulan-bulan gak makan mie ayam langganan karena terlalu parno adanya covid19. Akhirnya bikin sendiri aja, recook dari Aza Kitchen dengan sedikit perubahan #PejuangGoldenApron3 frismaianggit purnaningsiwi -
Mie Ayam homemade Mie Ayam homemade
Hari libur, belum ada makan buat anak. Iseng2 buka IG ada postingan mie ayam. Jadi pengen... Dan buatlah mie ayam sendiri Tri Lestari -
Mie Ayam Homemade Mie Ayam Homemade
Ini mie ayam pake mie buat kwetiaw, rasanya mantappp banget sampe saya nambah 2 x imo nunic -
Mie Ayam Homemade Mie Ayam Homemade
Cuaca dingin pas ujan2 gini enaknya makan yang anget2, saya coba bikin mie ayam aja deh buat makan siang. Kebetulan masih ada stok bumbu kuah bakso mamasuka udah lama gak dipake, daripada nanti keburu expired saya pake buat bikin kuah mie aja. Untuk topping ayam sama mie ayamnya saya pake resep mba Putri Dewi AR, untuk kuahnya saya bikin ala saya sendiri, hehe. Oh iya karena belum ada alat pembuat mie/pasta jadi mie nya saya pake mie telur aja yang instan, hehe. Tapi pakai mie telur ternyata enak juga loh, kenyalnya pas menurut saya. Ditambah kuah sama topping tambah mantap😍😂. Amel Karmachameleon -
Mie Ayam Ekonomis: Lezat dan Super Mantap | Cocok Untuk Bakulan Mie Ayam Ekonomis: Lezat dan Super Mantap | Cocok Untuk Bakulan
Mie Ayam ini adalah adaptasi dari resep Mie Ayam ala sepupu saya, Teteh Iis.. Walau untuk takaran dan di beberapa langkahnya saya modif sendiri sesuai bahan yang ada di dapur dan selera pribadi..Jadi Teh Iis itu punya Warung yang salah satu menu andalan paling laris ya Mie Ayam ini. Tadinya saya yang jauh cuma bisa ngeces liat postingan Mie Ayamnya. sampai akhirnya dibocorin juga tuh rahasia Mie Ayam super lezatnya. Alhamdulillah seneng, saat eksekusi pertama langsung cocok dengan rasanya. Rasanya mengingatkan pada Mie Ayam langganan saya di Malang. Orang rumah pada suka...Makasih banyak ya Teh.. walaupun untuk menu jualana tapi tidak pelit ilmu untuk membagikan rahasia Mie Ayam yang super lezat ini.. Semoga semakin sukses usahanya ya..Sebelum masuk ke bahan-bahan, kita ringkas dulu ya.. Jadi langkah dalam pembuatan mie ayam ini terdiri atas 7 bagian, yaitu Minyak Bawang, Ayam Kecap, Kecap Asin, Sambal, Pelengkap, Kuah lalu baru siap disajikan…Untuk resep versi video sudah saya save di sini ya:https://youtu.be/u3x9bW3zM80 Wardat El Ouyun -
Mie ayam ceker Mie ayam ceker
My son suka banget sama mie. Tapi saya gak pernah kasih dia mie instan. Pernah pas saya dan suami makan mie ayam, ehh dia pengen dan minta. Jadinya, coba-coba buat bikin sendiri biar sehat no msg. Alhamdulillah semua orang dirumah suka. Untuk percobaan kali ini saya hanya pakai ceker ayam. Next cook, mungkin akan saya tambahkan potongan daging ayam.Semoga bermanfaat bund..#5resepterbaruku#AhlinyaAyam Dapur MamaLis -
Mie ayam homemade Mie ayam homemade
Karena saya sangat menyukai mie ayam dan kebetulan sekali mama saya mempunyai bahan bahan yang lengkap untuk membuat mie ayam, jadi saya pikir kenapa tidak membuat mie ayam saja. Dan kebetulan keluarga saya suka dengan mie ayam buatan saya. 😊 Novin -
Mie Ayam (Mie Homemade) Mie Ayam (Mie Homemade)
Saya termasuk orang yg paling gregetan dan selalu tidak bisa menolak dg namanya Mie Ayam.Oleh karena itu, pas ada challenge Mie dan sudah membuat mie-nya, langsung cuzz eksekusi Mie Ayam#KulaEtamCocok#MeolahCaruan_BuaDeli#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Paser Eni Rohkayati -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar