#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#SemuaAdhaDiCookpadPosbar daging lagiiii 😊. Menu favorit keluarga, kuah bisa dibuat berlimpah, daging sengkel bisa dipilih mau yg banyak lemak atau sedikit lemak, sesuai selera 😁 ..

Sengkel adalah daging sapi bagian depan atas kaki sapi. Sengkel cepat empuk dan ada sedikit urat2nya. Masakan semur bisa untuk stock lauk, krn bisa disimpan bbrp hari. Lumayan hemat tenaga. 😁Semur dagingnya saya campur dengan telur puyuh, tanpa kentang. Suka2 deh campurannya.😊#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bandung#homemadelovers#menumaksi#semurdagingsengkel

Beli daging sengkel di mamang sayur. Tadi nya mau bikin rendang. Tapi anak-anak pasti gak bisa makan. Yaudah di bikin semur. Stok biji pala sama kayu manis kebetulan abis. Jadi kayu manis skip. Alhamdulillah punya tetangga baik banget punya stok biji pala nya 😘 cus eksekusinya Bun..

Nyam.. Nyam... Semur kuah kental nya di tambah gurihnya daging sengkel bikin enak makan😅😅,diet nya besok lagi..

Saya paling sering masak daging sapi bagian sengkel atau kisi. Dagingnya bisa empuk banget. Biasanya cocok dibuat untuk empal. Di semur seperti menu saya hari ini juga top banget. Dagingnya yang empuk dipadu dengan saus asin dan manis.

Anak-anak bosan makan daging ayam, bosan ayam goreng, ayam serundeng, ayam kecap, ayam bakar dll. Ide daging sapi diapain ya? Semur....mudah masaknya, sederhana bumbu nya, cepat matang nya, tinggal cemplung-cemplung...jadi dech!

Ini adalah modifikasi semur ala nenek saya. Intinya sih kuahnya direbus sampai habis 😄Ini menu favorit saya yang selalu bikin nafsu makan naik meskipun lagi sakit.