Fresas cubiertas de chocolate

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

Ayer compramos fresas para realizar un salmorejo de fresas, pero se me ocurrió preparar unas pocas de ellas rebozadas en chocolate negro.

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Ingredientes

20 min
20 unidades
  1. 20fresas maduras
  2. 100 gchocolate negro
  3. 25 gmantequilla

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Calentamos el chocolate y la mantequilla troceados en tandas de un minuto en el microondas a media potencia (necesite tres tandas).

  2. 2

    Pinchamos cada fresa en un palillo y bañamos una a una en el chocolate que hemos disuelto en el microondas.

  3. 3

    Pinchamos el otro extremo de los palillos en un trozo de porexpan (corcho blanco) para que se nos solidifique el chocolate.

  4. 4

    Una vez este sólido el chocolate, pasamos las fresas cubiertas de chocolate a un recipiente y guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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jorbasmar
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