Tarta de fresas con chocolate

Chefi Martinez
Chefi Martinez @cook_1094229
España , Asturias

Esta es una tarta muy fresquita, a los niños les encanta, como todo lo que lleve gelatina

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 750 gr.fresas
  2. 100 gr.azúcar
  3. 1 sobregelatina neutra
  4. 150 gr.chocolate blanco
  5. 150 gr.chocolate negro
  6. 2 cdasmantequilla
  7. 1 sobregelatina de frambuesa

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Derretimos los chocolates en el microondas, por separado, cada uno con una cucharada de mantequilla.

  2. 2

    Tenemos un molde desmoldable, de tarta en el congelador, lo sacamos dentro ponemos un aro de forma o tamaño deseado y ponemos hasta la mitad de chocolate.

  3. 3

    Cuando se enfríe, terminamos de llenar el aro con el otro chocolate, (reservando un poquito) dejamos en la nevera hasta que solidifique y vamos preparando el resto.

  4. 4

    En una jarra ponemos las fresas con el azúcar y la gelatina, batimos hasta que se hagan puré bien fino.

  5. 5

    En un cazo con el agua indicado, preparamos la gelatina de frambuesa, tal como indica el sobre, añadimos el puré de fresas que tenemos en la jarra, y apenas hierva, lo retiramos del fuego, y lo dejamos enfriar.

  6. 6

    Sacamos el molde que tenemos en la nevera, retiramos el aro del chocolate y volcamos la mezcla de fresas, lo volvemos a la nevera hasta que se solidifique, desmoldamos, regamos con el chocolate reservado y a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Chefi Martinez
Chefi Martinez @cook_1094229
España , Asturias
Desde febrero del 12 soy abuela de un niño hermoso que me tiene loca de alegria, y desde el 22 de diciembre del 18 de otro asi que alegria doble. Son mis amores
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