Fresas con chocolate y nata
Iris Gómez Fernández @iris
Hoy le damos una vuelta a este típico postre de origen inglés. En lugar de cortarlas en cuartos y bañarlas con la nata batida o la crema, las dejaremos enteras y les añadiremos un baño de chocolate negro. Quedarán muy visuales, y lo mejor de todo, están súper ricas!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lava las fresas y déjalas bien escurridas. Reserva.
- 2
En el mismo recipiente añade el chocolate (en mi caso utilicé chocolate negro 70% sin azúcar) y ve calentando en el microondas en tramos de 30 segundos, hasta que esté derretido. Si tu recipiente no admite calor usa uno apto!!!
- 3
Cubre las fresas con el chocolate dejando el rabo sin cubrir. Cuando tengas poco chocolate ayúdate de la espátula para llevarlo todo a una esquina del recipiente y aprovecharlo al máximo. Reserva en la nevera encima de papel vegetal para que no se peguen.
- 4
Con la ayuda de las palas batidoras monta la nata fría junto a la panela. Cuando queden picos estará lista. Ahora sólo te falta presentar el plato como más te guste y a disfrutar 😋.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Iris Gómez Fernández le encantará ver cómo quedó.
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Comida, monte y amigos peludos. No necesito más lotería. Me gusta tomarme la cocina con calma, sin prisa. Prefiero el producto nacional, aunque tampoco le hago ascos a nuevos sabores. Soy muy visual y me gustan los colores, pero siempre intentando no pasar la línea de lo hortera. Intentando.... 🤪🤣
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