Fresas cubiertas de chocolate con sabor a menta

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España

Fresas con chocolate con sabor a menta para comer solas o para adornar tartas, pasteles etc...
En este caso añadí las cucharas al chocolate de sabor a menta, pero podes añadir el sabor que más os guste, este fabricante tiene casi todos los sabores "Home Chef"

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 250 gchocolate fondant para postres
  2. 100 gnata espesa
  3. 25 gazúcar
  4. 2 cdashome chef , de sabor a menta
  5. Fresas hasta acabar el chocolate
  6. De soporte
  7. 1naranja
  8. palillos

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Meter en el microondas el chocolate troceado, en un bol, 30 segundos, sacarlo y removerlo, deshacerlo poco a poco.

  2. 2

    Si fuera necesario introducirlo un poco más, pero cuidado no quemarlo.

  3. 3

    Si no hacerlo al baño María cuando lo tengas añadir al gusto yo le puse dos cucharadas de sabor a menta.

  4. 4

    Batir la nata con las varillas eléctricas cuando esté un poco espesa, añadir el azúcar, el chocolate frió, mezclar todo.

  5. 5

    Limpiamos las fresas y las secamos.

  6. 6

    Clavamos un palillo en ellas y las bañamos en el chocolate las 3/4 partes de la fresa, escurrimos un poco y las clavamos en la naranja, introduciendo la naranja en la nevera cuando tengamos unas cuantas y las dejamos hasta que se enfríen.

  7. 7

    Estarán listas para comerlas, si son solas, podéis adornar el plató pasando un pincel untado de chocolate por el plato o utilizarlas para adornar platos de dulce o tartas.

Reacciones

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Comentarios (5)

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Muy buenas, pero yo les combiaré el cilantro por perejil porque me resulta muy fuerte. Estupendas!!! Un abrazo y feliz domingo.

Escrita por

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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