Bizcocho de fresas con chocolate
La humedad que le dan las fresas al bizcocho lo hace aún más delicioso.
Bizcocho de fresas con chocolate
La humedad que le dan las fresas al bizcocho lo hace aún más delicioso.
Paso a paso
- 1
Batimos los huevos con el azúcar y le añadimos el aceite. Cuando esto está bien batido le añadimos el yogur.
- 2
Le vamos añadiendo las harinas, ya con la levadura incorporada.
- 3
Limpiamos la fresas y las cortamos a trocitos, y mezclamos con la masa, reservando 6 o 7, cortadas a mitades.
- 4
Engrasamos un molde y lo enharinamos. Espolvoreamos azúcar moreno y canela en la base del molde y ponemos las mitades de las fresas de manera que cubra la base.
- 5
Ponemos la masa por encima y horneamos unos 35 o 40 minutos, lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar un poco. Para desmoldarlo lo haremos poniendo un plato encima y dándole la vuelta. (la capa de fresas tiene que quedar en la parte superior)
- 6
Deshacemos el chocolate, en micro, a tiempos de medio minuto hasta que esté líquido. Lo ponemos por encima del bizcocho y lo adornamos. Yo le puse frutos rojos. Opcional.
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