料理步驟
- 1
萵苣洗淨斯撕成食用適當大小
- 2
小黃瓜切塊、蘿蔔切絲、番茄切塊
- 3
熱油鍋,倒入豬肉片與紅蘿蔔一起炒好後盛起備用
- 4
全部料到到鋼盆裡後加入適量醋與胡椒鹽攪拌
- 5
拌勻後即可盛盤上桌!!
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ShabuShabu豬肉香柚蘿蔔泥水菜沙拉 ShabuShabu豬肉香柚蘿蔔泥水菜沙拉
我只願意花半小時以內的時間準備晚餐訣竅提示水菜可以生吃, 洗乾淨切段瀝乾放到盤上,再把燙熟的豬肉片擺上, 磨一點蘿蔔泥放一小佗在最上面倒出所需的香柚醋汁(超市都可以買到),蝦夷蔥切細末放進醬汁中拌一拌,最後把醬汁倒上去就完成了同時還用剛剛涮豬肉片的水煮一下味噌湯,至於味噌湯要放什麼就很freestyle, 冰箱有什麼就放什麼是我的原則, 可以放一些水菜的莖在湯裡, 吃起來會脆脆的很有口感喔! Viv
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