Crumble de manzana
Más fácil imposible. Tibio con helado no falla! Éxito asegurado.
Crumble de manzana
Más fácil imposible. Tibio con helado no falla! Éxito asegurado.
Paso a paso
- 1
Enmatecar una asadera. Si es desmontable mejor. Mezclar la mitad del azúcar con canela a gusto. Me gusta usar mitad de azúcar blanca y mitad azúcar moreno. Poner un cholchón de manzanas y espolvorear con la mezcla de azúcar, y así alternar varias capas. Si te gustan las preparaciones especiadas, podes agregar un poco de clavo de olor en polvo.
- 2
En un bowl, desmenuzar con los dedos hasta lograr una mezcla como "migas", la manteca, la harina y el resto del azúcar. Te invito a que sustituyas un poco de la harina por avena laminada. Incorpora más fibra al plato!
- 3
Volcar sin aplastar la mezcla seca sobre las manzanas.
Asar en horno medio por 40 min. - 4
Servir en plantillo solo o acompañado con crema helada batida o helado de crema o vainilla.
Probá esta preparacion con la fruta que tengas de estación! Cambiar manzanas por peras, o duraznos... cómo quedará con mango?!
También se puede alternar pasas de uvas o higos secos. Bon appétit!
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