Peras al vino tinto/a la borgoña

Josefina Jaurena
Josefina Jaurena @cook_13393461

Esta receta es súper fácil y riquísima. Muy buena para comer con la familia. Mucha suerte!

Peras al vino tinto/a la borgoña

Esta receta es súper fácil y riquísima. Muy buena para comer con la familia. Mucha suerte!

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Ingredientes

  1. 5peras
  2. 1vino tinto
  3. 3 tazasté de azúcar
  4. 1 cditacanela
  5. 1clavo de olor
  6. 1cáscara de naranja

Paso a paso

  1. 1

    Pelar las peras y sacarle lo del medio SIN tirarlo

  2. 2

    Verter el vino en una olla junto con el azúcar, la canela, el clavo de olor y la cáscara de naranja.

  3. 3

    Esperar a que se disuelva el azúcar y colocar las peras de forma que estén lo más sumergidas posible.

  4. 4

    Ir revolviendo y esperar a que las peras tomen color y queden con consistencia muy tierna

  5. 5

    Una vez que se encuentran tiernas y violetas sacar de la olla sin tirar el vino.

  6. 6

    El vino dejárlo cocinar hasta que se vuelva como un almíbar. Una vez así guardarlo junto con las peras y dejar enfriar.

  7. 7

    Listo! A preferencia servirlo con helado de chocolate/vainilla/americana. Mucha suerte❤

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Josefina Jaurena
Josefina Jaurena @cook_13393461

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