Paso a paso
- 1
Poner los huevos en un bol
- 2
Agregar la sal, la pimienta y el aceite.
- 3
Batir bien para incorporar todos los ingredientes.
- 4
Comenzar a agregar la harina.
- 5
Hacer un bollo hasta que no se pegue en los dedos
- 6
Cortar la masa en 6 partes
- 7
Yo uso pastalinda pero si no tenes la estiras con un palo.
- 8
Hasta que quede bien fina (en pastalinda hasta el número 7).
- 9
Luego los corto en el número 5 o del grosor que les guste
- 10
Listo fideos terminados.
- 11
Poner a agua a hervir con sal y aceite. Cuando hierva agregar los fideos
- 12
A mi me gustan con tuco con carne pero eso es a gusto de cada uno. En mis recetas sale tuco económico de carne para pastas
- 13
Este es el estofado de carne
- 14
Buen apetito
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diana Lopez le encantará ver cómo quedó.
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