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Ingredientes

  1. 2 tazasharina
  2. 10 grslevadura en polvo
  3. 5 cucharadasaceite
  4. 1 cucharaditaazúcar
  5. 1 tazaagua tibia
  6. 1cebolla
  7. 2tomates grandes
  8. 1/2morrón
  9. 10Aceitunas
  10. 2huevos
  11. 2panchos

Paso a paso

  1. 1

    Primero realizamos la masa, en un bol ponemos la levadura junto con el agua y la cucharadita de azúcar, y dejamos fermentar.

  2. 2

    Por mientras preparamos la salsa. Calentamos una cucharada de aceite en una olla, y agregamos la cebolla picada en cubos. La dejamos sofreír y luego agregamos el morrón, y por último los tomates picados en cubos. Cocinamos por unos 5 minutos y queda lista la salsa. La pueden condimentar con lo que prefieran, yo lo hice con un poquito de ajo con perejil y una pequeña cucharadita de sal.

  3. 3

    Para preparar la masa, ponemos la harina en un bol y hacemos un hueco en el centro. Allí colocamos el aceite y la levadura que teníamos fermentando. Unimos todo hasta formar un bollo liso y suave. Lo dejamos reposar hasta que duplique su volumen.

  4. 4

    Luego amasamos y estiramos. Aceitamos una asadera y colocamos la masa.

  5. 5

    Ponemos la salsa por encima y llevamos al horno precalentado, durante 30-40 minutos aproximadamente.

  6. 6

    Unos minutos antes de que se termine de hornear, le agregamos los panchos picados, las aceitunas, los huevos cocidos, y que no falte la muzzarella !!

  7. 7

    Espero les guste mi receta con esta alternativa de gustos!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Gabi
Gabi @cook_7249702
Florida
Me encanta comer, intento cocinar! Cocinar para mi es un hobby y también es una forma de trasmitir amor para quienes cocino.
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