Alitas de Pollo con Limón
Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? @trasteamosenmicocina
Picantonas pero en su punto justo.
(https://www.youtube.com/watch?v=987v_6WIYX8)
Alitas de Pollo con Limón
Picantonas pero en su punto justo.
(https://www.youtube.com/watch?v=987v_6WIYX8)
Paso a paso
- 1
Hacemos zumo de los limones y rallamos la piel de uno. Reservamos.
- 2
Limpiamos las alitas y las cortamos separando las diferentes partes. Apartamos las puntas, servirán para un rico caldo. Salpimentamos y reservamos.
- 3
Pelamos y rallamos bien fino, el ajo. Reservamos.
- 4
En una cazuela o sartén ponemos el aceite y cuando adquiera temperatura, vamos colocando las alitas y dejamos que se doren junto con el ajo y la guindilla.
- 5
Mientras van dorándose preparamos nuestro caldo con una pastilla deshidratada.
- 6
Agregamos el vaso de vino y dejamos que se evapore le alcohol y que se integren sabores.
- 7
Añadimos el zumo de limón y removemos con mucho cuidado (la carne empieza a soltarse).
- 8
Vamos removiendo de vez en cuando, meneando la cazuela para evitar que se pegue al fondo y agregamos la taza de caldo.
- 9
Bajamos el fuego y dejamos que vaya cociendo todo junto.
- 10
Dejamos se que evapore el caldillo hasta que nos quede una rica salsita.
- 11
Acomodamos las alitas en una fuente de servir, bañamos con un poco de la salsita y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/5310333
Embajadora de @cookpad_es.Aficionada en todo pero... ¡me encanta trastear!Y desde que la opinión de los míos no cuenta para nada en el tema cocina... yo disfruto cocinando y ellos comiendo. Son mis conejillos de indias preferidos.♐️ÚNETE a mi canal en YOUTUBE --> https://bit.ly/2G6D7H9👉CONÓCEME en mi BLOG --> https://bit.ly/2ki2Vsh✅SÍGUEME en FACEBOOK --> https://bit.ly/2lDNWJ6💢BÚSCAME en INSTAGRAM --> https://bit.ly/2lx71gbSerás bienvenid@ en cada uno de ellos.Gracias 💞💞por SEGUIRME, COMENTAR y COMPARTIR En todos mis rinconcitos seréis más que bienvenidos.Puedes compartir, si es de tu agrado y un dedito arriba, si te ha gustado, tampoco estaría mal. Dale también al corazoncito y así sabré que te ha gustado.
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