Alitas de pollo con frutos secos al limón

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

El pollo nos saca de muchos apuros y si uno quiere, todo és aprovechable.... mi abuela y mi madre aprovechaban hasta las patas que las quemaban y iban al caldo.
Le hecho una presentación nueva en fiambrera, ya que son ideales para llevar al trabajo.... se pueden comer sin calentar o con toque de microondas.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 12alas de pollo
  2. 50 grpasas
  3. 50 grpiñones
  4. 1limón
  5. sal y pimienta en grano
  6. aceite

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Limpiar las alas de restos de plumas y salpimentarlas, dejar reposar unos minutos.

  2. 2

    Freír en una sartén las alas a fuego suave que no se quemen; ir dándoles la vuelta hasta que estén, bien doradas por los dos lados. Trocear el limón y añadirlo a la sartén con las alitas, dejar cocer durante cinco minutos.

  3. 3

    Añadir las pasas y los piñones, ir removiendo hasta que las pasas y los piñones estén dorados. Emplatar 3 alas y repartir las pasas y los piñones.

  4. 4

    Riquisimas!!!

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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