Pastel de choclo y carne 🌽🍖
Evangelina Vazquez @eva_vaz
Delicioso, fácil, rápido que más decir... solo prueben hacerlo porque realmente es muy rico.
Pastel de choclo y carne 🌽🍖
Delicioso, fácil, rápido que más decir... solo prueben hacerlo porque realmente es muy rico.
Paso a paso
- 1
Sofreír una cebolla con el morrón y el ajo
- 2
Agregar la carne picada, cocinar bien y condimentar a gusto. Yo le puse sal, pimentón dulce, orégano y ají molido.
- 3
En otra sartén u olla sofreír la otra cebolla cortada un poco más grande
- 4
Mientras rallar el choclo crudo y preparar los granos.
- 5
Una vez que la cebolla se vea más transparente agregar los granos.
- 6
Cuando hayan pasado unos minutos agregar el choclo rallado y condimentar a gusto. Yo le puse sal, pimienta blanca y nuez moscada.
- 7
Mientras tanto colocamos en el molde que llevaremos al horno el relleno de carne picada,
- 8
Una vez listo el relleno de choclo lo pasaremos a un recipiente, y le agregamos un poco de queso mozzarella y el huevo, mezclar bien.
- 9
Colocarlo en el molde sobre el relleno de carne
- 10
Y por encima el resto del queso mozzarella con un poco de queso parmesano.
- 11
Y al horno solo para que se gratine ya que todos los ingredientes están cocidos
- 12
Y listo! Una fotito de como se ve por dentro.
- 13
Realmente prueben hacerlo porque no tiene desperdicio esta receta. Es muuuy rica.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evangelina Vazquez le encantará ver cómo quedó.
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Tengo 23 años, mami de una princesa. Disfruto mucho de la cocina me encanta halagar a las personas con algo rico para comer sobre todo a mi familia.
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