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Crepes

Chef Fernando 🇲🇽
Chef Fernando 🇲🇽 @cook_4425726
México

Ideal para los amantes de las crepes, puedes usar diferentes sabores; degustadas por familiares y amigos.

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 250 gharina
  2. 4huevos
  3. 1/2 litroleche entera
  4. 50 gmantequilla
  5. 10 gazúcar
  6. 1 pellizcosal
  7. Cajeta ó Nutella
  8. Crema batida (al gusto)
  9. Helado (al gusto)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Licuar la leche, la harina, los huevos, la mantequilla, sal y azúcar hasta que quede una mezcla ligera y que no queden grumos de harina.

  2. 2

    En un sartén antiadherente poner un poco de mantequilla, poner a fuego medio y esperar a que se caliente.

  3. 3

    Echar una pequeña parte de la mezcla, posteriormente extender a través de todo el sartén, la volteas y listo!

  4. 4

    Servir a tu gusto, sea nutella o cajeta; puedes añadirle crema batida y helado en el exterior de la crepa!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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