Bacaladillas al limón en estuche de vapor

Raquel Fernández
Raquel Fernández @rachel_83

Bacaladillas al limón en estuche de vapor

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Ingredientes

2 personas
  1. 4bacaladillas grandes
  2. 1limón
  3. Sal
  4. Pimienta
  5. Perejil
  6. 2 dientesajo grandes

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar las bacaladillas dejándolas enteras. A mí me gusta cortarle las aletas antes de cocinarlas para que sean más cómodas de comer

  2. 2

    Salpimentar y espolvorear con perejil

  3. 3

    Colocar sobre la bandeja del estuche de vapor y rociar con el zumo del limón

  4. 4

    Echarle por encima el ajo machacado

  5. 5

    Cerrar el estuche de vapor y poner en el microondas durante 5 minutos a potencia máxima

  6. 6

    Con cuidado de no quemarnos, abrir el estuche y comprobar el punto del pescado, si todavía está un poco crudo ir cocinando en tramos de 30 segundos hasta lograr el punto deseado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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