Tongseng daging sapi

Name: Tongseng daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi (aku pake sengkel); 1 genggam kol (iris); 1 bungkus santan instan (aku pake kara); Bumbu halus :; 4 buah cabe merah (sesuai selera); 7 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 2 buah kemiri; 1 sdm lada; 1 sdm ketumbar; 1 ruas kunyit; bumbu cemplung :; 2 ruas batang sereh Geprek; 2 ruas lengkuas geprek; 1 cm jahe Geprek; 2 lembar daun salam dan daun jeruk; 1 batang kayu manis; 2 buah kapulaga (bisa di skip); Bumbu iris :; 10 buah cabe rawit merah; 2 buah tomat di potong2; 1 batang daun bawang

Ria Anggraini @cook_12238542

Tongseng daging sapi

Ria Anggraini @cook_12238542

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

250 grdaging sapi (aku pake sengkel)
1 genggamkol (iris)
1 bungkussantan instan (aku pake kara)
Bumbu halus :
4 buahcabe merah (sesuai selera)
7 buahbawang merah
3 buahbawang putih
2 buahkemiri
1 sdmlada
1 sdmketumbar
1 ruaskunyit
bumbu cemplung :
2 ruasbatang sereh Geprek
2 ruaslengkuas geprek
1 cmjahe Geprek
2 lembardaun salam dan daun jeruk
1 batangkayu manis
2 buahkapulaga (bisa di skip)
Bumbu iris :
10 buahcabe rawit merah
2 buahtomat di potong2
1 batangdaun bawang

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging lalu potong dadu dan rebus hingga empuk.... Buang air rebusan pertama lalu tambahkan lagi air hingga daging empuk
2

Haluskan bumbu2 halus tadi : cabe bawang merah,putih,kunyit,kemiri lada ketumbar
3

Tumis bumbu halus sampe harum....lalu masukan bumbu cemplung... Masukan lagi daging yg telah direbus tadi,terus di aduk2 hingga bumbu merata. Lalu tambahkan air hingga menutupi tumisan bumbu dan dagingnya. Tunggu hingga mendidih lalu masukan 1 bungkus santan aduk supaya santan ga pecah.
4

Terakhir masukan penyedap rasa,garam dan gula... Lalu setelah rasa nya pas. Masukan irisan kol,cabe yg diiris tomat dan daun bawang.matikan api lalu sajikan 😊

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Finuji

Setor rikuknya mbak. Makasih resepnya, pertama kali bikin tongseng dan ini termasuk resep yang simple😊

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ria Anggraini @cook_12238542

pada 25 Agustus 2018 05.01

Komentar

Resep Serupa

Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi

Mrs. anti
Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi

Buat tongseng sendiri dirumah lebih enak 😍

Senja
Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi

Momo Mimiko
Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi

source: dapurVYpertama kali nih bikin tongseng,biasanya beli trs 😄sebapak yg doyan bgt mkn tongseng,coba2 bikin sendiri dan berhasil 😍 ini aku pake resep mba vy..kata sebapak ih mama keren deh bs bikin tongseng enak gini 😁

Susan Mellyani
Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi

Ini salah satu makanan kesukaan keluargaku

Hesti Kurnia
Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi

Suami yang dlu tinggal di Jakarta suka makan tongsengSekarang minta dimasakin tongseng tp dsni ga ada daging kambing diganti dech ma daging sapi 😊#JelajahResep#JelajahResepRumahan

Azmîyåtûl Mūrtåfîãh
Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi

Alhamdulillah dapet daging kurban..Langsung masuk dapur dan eksekusi..Masakan kesukaan semua di rumah..Anak-anak juga approve🥰#MasakDagingKurban#GAS2025

Ummu Khalid
Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi

Biasanya dapet jatah daging qurban setiap tahun,kl ga dari kesatuan dari kawan ayah fairuz, tapi tahun ini malah dapet dari sekolah fairuz... alhamdullilah yak... walau ga byk tapi tetap alhamdullilah... bisa makan daging sapi 😁Bingung kemaren mw dimasak apa, kyknya tongseng enak...Jadi langsung di eksekusi#OlahanDagingkurban

Wulandary Malik (DapurEmakFairuz)
Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi

indah onny
Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi

Merayakan lebaran idul adha jauh dari ortu, di kontrakan baru,Alhamdullilah dapat daging 😊 langsung kepingin buat yang pedas² itu....#RecookResepAsia

Ambar Ristanto
Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi

Source : xanderskitchen

uqi irliana
Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi

Ikut meramaikan aneka olahan daging ya buibu. Ini resep andalan dirumah sy.wangik rempah dan pedasnya sungguh menggugaaah selera... #BancakanOnlineCookpad #eBook

Dapur illy

Rekomendasi Resep Lainnya