Pizza con mozzarella
Paso a paso
- 1
Me salen dos pizzas gorditas o tres chatitas
- 2
Colocar la harina en un bols, espolvorear una cucharada de sal por las orillas.hacer una corona en el medio, colocar la levadura, azúcar y aceite, un poco de Agua tibia ;ir mezclando hasta que quede integrado todo si quiere puede agregar más agua.
- 3
Amasar hasta que la masa no se pegue en las manos, espolvoreando más harina si es necesario.tapar y dejar leudar
- 4
Luego separar en tres bollos si la quiere chatita y estirar con palote, colocar en placa previamente aceitada y enharinada.llevar a horno.
- 5
Si la quiere gordita yo la separo en dos bollos, dejo leudar, y luego de aceitar la placa ; también mojo mis manos con aceite y estiro el bollo con mis manos en la placa
- 6
También llevar a horno.preparar la salsa con los demás ingredientes, no olvidar mezclar una pizquita de azúcar para que la salsa no quede agria..
- 7
Rallar mozzarella encima. Y a comer..espero que la hagan aunque ya todos sabemos como hacer pizza que la disfruten..
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