Fideuá

Sora_pasión por la Cocina
Sora_pasión por la Cocina @cook_4893181

Es la primera que hice y la verdad quedó muy bien :)

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Ingredientes

5 raciones
  1. 500 grfideuá
  2. C/sAgua
  3. C/sSal
  4. C/sPimentón
  5. Caldo de pescado o caldo sobrante de las gambas
  6. 1pimiento rojo y otro verde
  7. C/sJudías verdes
  8. C/sGambas
  9. C/sAlmejas
  10. C/sAceite de girasol y de oliva
  11. C/sTomate triturado

Paso a paso

  1. 1

    Freír las gambas y apartarlas, apartar el caldito

  2. 2

    Freír lo pimientos y las judías verdes

  3. 3

    Añadir ajo picado y seguir con la fritura

  4. 4

    Añadir el pimentón, luego el tomate triturado y dejar que reduzca

  5. 5

    Verter el agua y dejar hervir

  6. 6

    Añadir sal al gusto, el aceite de oliva (un chorrito) y el caldito sobrante

  7. 7

    Añadir la fideuá, esperar hasta que se ablande y mientras tanto añadir las almejas y las gambas

  8. 8

    Listo para servir :)

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Comentarios

Escrita por

Sora_pasión por la Cocina
Me encantan mis recetas, pero aún me gusta más aprender de otras personas, me es muy interesante😃Me encanta la cocina tanto como la panadería y repostería, en general todo lo que se pueda cocinar :)
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