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Ingredientes

45 min
3 personas
  1. 325 gfideos de fideuá
  2. 1/2 kgcaldo de arroz de pescado
  3. 75 gsalsa de tomate
  4. 75 gsepia
  5. 120 ggambas
  6. 75 galmejas
  7. 75 gmejillón
  8. Aceite de oliva

Paso a paso

45 min
  1. 1

    En un paellera calentar el aceite de oliva e incorporar la sepia troceada.

  2. 2

    Añadir la salsa de tomate.

  3. 3

    Una vez sofrito añadir los fideos y tostarlos un poco.

  4. 4

    Añadir el caldo, dejar que arranque el hervor, cocinar por 15 minutos e ir añadiendo el resto de los ingredientes.

  5. 5

    Una vez añadido el resto de ingredientes, dejar sin mover 3 min.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Pablo Sánchez
España

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