Coliflor entomatada con queso

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico

Es tan buen alimento la coliflor, que puede ser un gran sustituto de proteína. Es ricaaaa.
#CocinaMundial2018 México

Coliflor entomatada con queso

Es tan buen alimento la coliflor, que puede ser un gran sustituto de proteína. Es ricaaaa.
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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 1/2coliflor picada
  2. 1 caja (250 grms)puré de tomate
  3. 1 pizcatomillo seco
  4. C/nagua para la cocción de la coliflor
  5. C/nsal
  6. C/ndel agua de la cocción
  7. 150 gmsqueso rallado que gratine

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Pon el agua a hervir, una vez hierva agrega la coliflor, deja cocer unos 3 minutos. Saca y da un baño de agua fría y reserva.

  2. 2

    Pon el tomate y añade la misma cantidad de agua de la cocción, añade la sal y el tomillo.

  3. 3

    Agrega la coliflor y deja que todo se guise unos 2 minutos.

  4. 4

    Justo para servir agrega el queso.

  5. 5

    Buen provecho.

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María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico
Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.
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