Asem Asem Daging Belimbing Wuluh Seger

Vina
Vina @vee09

Bahagia itu nemu belimibing wuluh di pohon punya tetangga, minta deh, trus langsung eksekusi bikin ini..Alhamdulillah suami sampe nambah2..😊😊

Asem Asem Daging Belimbing Wuluh Seger

Bahagia itu nemu belimibing wuluh di pohon punya tetangga, minta deh, trus langsung eksekusi bikin ini..Alhamdulillah suami sampe nambah2..😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 300 gdaging sapi (sandung lamur)
  2. 4 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2 buahcabe merah besar/keriting
  5. 2 buahcabe hijau besar
  6. 6 buahcabe rawit (utuh)
  7. 3 cmlaos (geprek)
  8. 3 lembardaun salam
  9. 6 lembardaun jeruk
  10. 4 buahbelimbing wuluh
  11. 3 buahtomat hijau
  12. 3 buahasam kandis/asam jawa
  13. 1 buahwortel
  14. 1 plastikbuncis
  15. 1/2 potonggula jawa
  16. 3/4 sdtgaram
  17. Merica
  18. 700 mlair + kaldu sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri daging sapi dengan garam dan merica, diamkan 5 menit. Rebus daging sapi hingga empuk, sisihkan sisa kaldu rebusannya.

  2. 2

    Iris bawang, cabe merah, cabe hijau, belimbing wuluh, tomat hijau, buncis, wortel.

  3. 3

    Tumis irisan bawang dan cabe, masukkan laos, daun jeruk, daun salam, masak hingga harum

  4. 4

    Masukkan daging yg sudah direbus, aduk aduk dan tumis sebentar.

  5. 5

    Masukkan kaldu sapi dan air, lalu wortel, gula jawa, garam, asam kandis, aduk rata, koreksi rasa, masak hingga hampir matang.

  6. 6

    Terakhir masukkan buncis, tomat hijau, belimbing wuluh dan cabe rawit utuh, masak sebentar agar tomat dan buncis tidak terlalu matang (lembek), lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vina
Vina @vee09
pada

Komentar (3)

Meci Bray
Meci Bray @cook_25935343
Pagi bunda boleh minta resep sop daging sapi asem belimbing

Resep Serupa