Soto ayam

Ratih Indah Permatasari
Ratih Indah Permatasari @Kenjonk_wife
Palu Sulawesi Tengah

Bukan resep asli dari sy yaaa.. ini resep teman sy olivia mamarimbing.. tiap kerumahnya disuguhkan.. ketagihan dan minta resepnya.. dia gak pelit.. cuss masakkk.. n supaya tetap ingat dengan resep ini.. disimpan lah di sini 😉

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. Bumbu halus:
  3. 5 siungBawang putih,
  4. 8 siungbawang merah,
  5. 4 btrKemiri
  6. 1 sdtMerica
  7. 1 sdtKetumbar
  8. 1/4 sdtJinten
  9. Pelengkap:
  10. 2 btgSereh
  11. 5 lmbrDaun salam
  12. Kacang tanah sangrai (belender dan haluskan)
  13. Pelengkap:
  14. Laksa
  15. Kol
  16. Lontong
  17. Kecap
  18. Daun bawang
  19. Bawang goreng
  20. Telur rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam bersama dengan sereh dan daun salam

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan ke rebusan ayam...

  3. 3

    Angkat ayam, goreng lalu suir.. tulangnya masukkan lg ke kaldu..

  4. 4

    Masukkan kacang yg sudah dbelnder..

  5. 5

    Siram kol dengan air panas..

  6. 6

    Tata kol, laksa, ayam suir,lontong, telur rebus di piring..

  7. 7

    Siram dengan kuah tadi.. taburi daun bawang bawang goreng

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ratih Indah Permatasari
pada
Palu Sulawesi Tengah
Perempuan, yang cita2nya langsing tapi hobynya masak dan makan 🤣
Lebih banyak

Resep Serupa