Soto betawi

11 orang berencana membuat resep ini
ruru
ruru @cook_7764148

Source: susan mellyani
Q catat resep sesuai dengan resepnya mba susan yaa. Bedanya ini setengah resep & dengan bahasa q sndri..
Kalau Rasanya jangan tanya lg enaaak bngeeet😋😋😋
Q ketagihan bnget sm resep ini..
Bakal Jd menu andalan dirmah ni😄😄

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 1/2 litersusu cair
  3. 1 literair bersih
  4. 65 mlsantan (me kara)
  5. 1 batangsereh geprek
  6. 1 ruaslengkuas geprek
  7. 2 cmkayu manis
  8. 3 butircengkeh
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 2 lembardaun salam
  11. > Bumbu halus:
  12. 7 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 2 butirkemiri
  15. 1 cmjahe
  16. 1/2 sdtketumbar
  17. 1/4 sdtjinten
  18. gula, garam
  19. > pelengkap:
  20. bawang goreng
  21. tomat
  22. 1 buahkentang (potong kotak, goreng)
  23. daun bawang
  24. emping melinjo
  25. jeruk nipis
  26. sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 daging sapi lalu cuci bersih. Siapkan pancin masak air hingga mendidih lalu masukkan daging sapi rebus sampai empuk.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam, kayu manis dan cengkeh, tumis hingga matang.

  3. 3

    Kemudian masukkan tumisan kepanci daging yg sudah empuk aduk2, masukkan santan dan susu masak hingga mendidih. Matikan.

  4. 4

    Racik dimangkok kentang goreng, tomat, daun bawang tuang soto betawi lalu beri taburan emping dan bawang goreng.

  5. 5

    Soto betawi siap disantaap😋😋

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

ruru
ruru @cook_7764148
pada

Resep Serupa