Tarta de espinaca y atún

Fernanda
Fernanda @ferlopizzo
Buenos Aires, ARGENTINA

Receta de mi infancia que cada tanto hago en casa 😍 Puede reemplazarse la espinaca por acelga hervida picada!
Buen provecho😙

Tarta de espinaca y atún

Receta de mi infancia que cada tanto hago en casa 😍 Puede reemplazarse la espinaca por acelga hervida picada!
Buen provecho😙

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Ingredientes

4 a 5 personas
  1. 2discos para tarta
  2. 2 atadosespinaca
  3. 4cebollas medianitas
  4. 1morrón chico
  5. 3huevos duros
  6. 400 gQueso cremoso
  7. 2 latasatún en aceite
  8. Sal, pimienta blanca molida, nuez moscada
  9. Yema de huevo para pintar con una cucharadita de azúcar

Paso a paso

  1. 1

    Lavar la espinaca, escurrirla bien y picarla. Reservar.

  2. 2

    Saltear con aceite en aerosol en sartén con antiadherente la cebolla y el morrón picada en cubos finos, hasta que esté la cebolla transparente. Condimentar.

  3. 3

    Incorporar la espinaca cruda picada y el atún escurrido, saltear por 1 minuto más. Rectificar la sal.

  4. 4

    Disponer el disco de masa sobre placa aceitada, esparcir el relleno, el huevo picado grueso y por encima el queso cremoso en trozos.

  5. 5

    Disponer sobre esto el otro disco de masa, repulgar y pintar con yema de huevo con azúcar

  6. 6

    Cocinar en horno moderado por 30 minutos aprox.

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Fernanda
Fernanda @ferlopizzo
Buenos Aires, ARGENTINA
Amante de la Cocina y Lic. en Nutriciónsiganme en @nutri.ferlopizzo en IG
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