Bì chay

Bì chay là món thường thấy vào mỗi dịp rằm lớn người ăn chay nhiều .vì mỗi khi làm làm rats nhiều mỗi thứ 1 chútBì chay rất dễ ăn .làm bì bún hay bì cuốn đều không ngán#bepvang

(Tuần 7)#bepvangChỉ mới thưởng thức một lần ở Nhà hàng Chay thôi mà gây thương nhớ đến nỗi khiến mình tự nguyện bỏ cả giấc trưa để ngồi làm lại cho được. Nguyên liêu nom đơn giản vậy nhưng cũng tốn kha khá thời gian cho các công đoạn chuẩn bị đó nha! Nhưng khi thấy từng cuốn bì xinh xinh lần lượt hoàn thành thì lòng lại vui như trẩy hội. 😍. Buổi tối, trời mát mẻ, chầm chậm thưởng thức từng cuốn bì béo béo, bùi bùi chấm với nước mắm chua ngọt trong không gian ngập tràn tiếng sáo du dương, chợt thấy lòng thư thả và món cuốn sao lại thêm ngon đến thế! Yum... yum!

Lại muốn hạn chế thịt cá nên mình làm bì chay ăn bún hay bánh mì cho cả nhà ạ.

Cứ mỗi dịp mùng một hay rằm về chùa lại được ăn món này. Món ăn tuy dân dã nhưng lại ngon khó cưỡng.

Ngay từ lúc bé mỗi khi ăn chay là mình chỉ ăn do chính tay bà cô làm thôi, vì thật sự là ngon lắm. Không chỉ với mình, mà đều với mọi người trong nhà đều nghiện các món chay bà làm. Có thời gian bà còn mở cả hàng thức ăn chay, đông kín khách vì ngon và lại rẻBà mình hay bảo mọi thứ phải đi từ tính tâm, với đồ chay cần cẩn trọng vì đó là thức quà thanh thoát, chẳng chỉ để ăn, còn để nuôi dưỡng những tấm lòng thiện thảo. Nhiều lần mình bày nấu những món bà thường nấu, và mình nhận ra rằng lời bà đúng thật không sai chút nào.Hôm nay làm bì chay cùng mẹ, có bà ngồi cạnh bên hướng dẫn tỉ mẩn từng chút mà vẫn cảm thấy ăn chẳng ngon như bà làm. Vậy là bà vào làm cho một đĩa, thiệt ngon lành

Những đĩa Cơm Sườn Bì Chả Chay không thua kém món mặn luôn luôn được những người thân trong gia đình yêu cầu vào những ngày chay trong gia đình mình. Các bạn hãy cùng mình bắt tay vào làm món này nhé!

- Làm món này thì tha hồ rắc thính , rãi thính các kiểu các bác ạ.... 😁😁 #bepvang

Sắp đến tháng 7 âm lịch - tháng Vu lan, nhiều người bảo tháng tưởng nhớ và báo hiếu cha mẹ, mình thì không đồng ý vì đã làm con thì dù cha mẹ còn sống hay đã qua đời thì phải tưởng nhớ và báo hiếu không trừ một ngày nào trong năm, trong đời này. Tuy nhiên, ăn chay là một trong nhiều lựa chọn mà mọi người lựa chọn trong tháng này, mình đồng ý. Xin chia sẻ một món chay mà mình làm để các bạn tham khảo và cho ý kiến.

#bepvang