Pucherito de conejo

Julio Alberto Calo
Julio Alberto Calo @cook_12753447
Argentina. Buenos Aires .

Algo no muy común cocinar un conejo para hacer puchero pero queda muy muy rico .
Más si los conejos son criados en casa .

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Ingredientes

2 horas
4 personas
  1. 1/2conejo trozado en 4 pedazos
  2. 4chorizos de cerdo tipo bombón
  3. 2papas grandes
  4. 1zanahoria
  5. 2batatas
  6. 250 grsporotos
  7. 1 trozozapallo
  8. 1 paqueteacelga

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Colocar los trozos de conejo y los porotos en una olla con agua y sal y poner a hervir.

  2. 2

    A los 30 minutos de cocción agregar los chorizos y la zanahoria cortada en trozos. Seguir cocinando hasta que el conejo esté cocido.

  3. 3

    Una vez que el conejo y los chorizos están cocidos agregar las papas, batatas, y zapallo cortado en trozos. Una vez casi cocidas estas agregar el paquete de acelga.

  4. 4

    Terminar la cocción. Servir, disfrutar junto a un buen vinito tinto...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Julio Alberto Calo
Julio Alberto Calo @cook_12753447
Argentina. Buenos Aires .
Me gusta la cocina y lo hago desde que tenía 12 años de la mano de mi madre . Hoy tengo 50 y sigo cocinando cada vez que puedo . No hay mayor satisfacción que el ver las fotorespuestas y asi saber que les han gustado mis recetas .Los invito a sumarse a mi grupo de face .https://www.facebook.com/groups/152717745401274/
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