Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 3 lembarkol, iris kasar
  3. 800 mlsantan (aku pake santan instan ukuran Kecil + air)
  4. 10 buahcabe rawit utuh
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 batangserai, memarkan
  7. 1 buahtomat, iris
  8. 2 sdmkecap manis
  9. 1 batangkayu manis kecil
  10. secukupnyaGaram, gula
  11. Bumbu halus :
  12. 6bawang merah
  13. 4bawang putih
  14. 3cabe merah keriting
  15. 2 butirkemiri
  16. 2 sdtketumbar
  17. 1 sdtmerica
  18. Seruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, serai dan kayu manis

  2. 2

    Masukkan daging yg sudah dipotong", aduk sampai berubah warna

  3. 3

    Tambahkan santan, kecap manis, cabai utuh, gula dan garam

  4. 4

    Masak daging sampai empuk dan kuah mengental, tes rasa, sebelum diangkat masukkan kol dan tomat

  5. 5

    Sajikan selagi hangat, taburi bawang merah goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
uqi irliana
uqi irliana @uqiirliana
pada
Jakarta
IG : @uqiirliana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa