Tarta de espinacas con queso
Sandra Acuña @Sandra1961_
Ideal para la temporada en que están de oferta. Es una buena estrategia para tener siempre un plato nutritivo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar bien las hojas de espinaca y blanquear en agua hirviendo.
- 2
Escurrir bien y dejar enfriar.
- 3
Cortar la cebolla y el morrón en juliana. Picar el ajo. Saltar las verduras en un poco de aceite, salpimentar y pasar a un bol.
- 4
Agregar la espinaca bien escurrida y picada. Mezclar
- 5
Incorporar los huevos, el queso rallado, la nuez moscada y el ají molido. Corregir con sal y pimienta.
- 6
Por último incorporar el queso fresco cortado en cubos.
- 7
En un molde para tarta, agregar rocío vegetal y forrar con la masa para tarta. Colocar el relleno y llevar a horno templado durante unos 25 minutos, dependiendo de cada horno.
- 8
Desmoldar y servir solo o acompañado con ensaladas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sandra Acuña le encantará ver cómo quedó.
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