Lavas & partes la pechuga de pollo en tiras & la sal pimientas a tu gusto.

Pones el chile poblano en el comal & lo empiezas a tatemar que quede quemadito, mientras fileteas la cebolla.

Una vez ya quemadito el chile, lo metes a una bolsa transparente le quitas la piel quemadita, le cortas la colita, lo abres ala mitad & quitas todas la venitas & semillas, lo cortas en tiras.

En un sartén ya sea una cucharadita de aceite o mantequilla empiezas a sofreír la cebolla, una ves ya sofrita viertes el chile en tiras & mueves, 10 s, viertes la pechuga mueves & dejas sofreír por 15 mn.

Checas que tu pechuga esté casi cocida & viertes la media crema, la mediacrema a tu gusto, la quieres que quede caldoso le echas todo o más espesito con la mitad.

Dejar uno 5 min a fuego medio & con tus elotitos, ya escurridos viertes la mitad de la lata o como gustes, igual puedes omitir los elotitos si gustas! 😋 & Adisfrutar.... 😛🍛